Ubicado en el corazón de Lleida, con unos treinta metros cuadrados y capacidad para una docena de personas, el Soups&Sucs nace con la voluntad de ofrecer la antítesis del fast food. Es un pequeño espacio en el que rápidamente se mainifiesta el carácter ecológico, cosmopolita y con voluntad de despuntar del negocio.
La fuerte personalidad le es otorgada principalmente con el predominio del negro y se refuerza con un amplio listado de materiales: el roble, la madera tintada, el hormigón, el vidrio armado, el mármol o las baldosas vidriadas.
En contraposición con el carácter industrial de estos materiales -y enfatizando el ecologismo- es muy importante la presencia de las plantas a modo de mural de bienvenida. Con el fin de reforzar el carácter hogareño y artesano del producto que se ofrece, se usa rotulación manuscrita en la mayoría de cristales para anunciar la carta, destacar las ofertas, etc.